Zeaxanthin lutein کا ایک چربی میں گھلنشیل روغن جزو ہے اور کیروٹین سے مشتق ہے۔ یہ ایک قدرتی کیروٹینائڈ ہے جو فطرت میں وسیع پیمانے پر تقسیم ہوتا ہے، جیسے کدو، مکئی، اورنج اور دیگر پودوں کی سبزیاں۔ zeaxanthin اور lutein میں زیادہ فرق نہیں ہے، لیکن کھانے کا طریقہ مختلف ہے۔ Zeaxanthin اور lutein بنیادی طور پر فطرت میں ایک جیسے ہیں۔ وہ روشنی اور گرمی کے لیے غیر مستحکم ہیں، پانی میں اگھلنشیل نہیں ہیں، اور چونکہ انسانی جسم زیکسینتھین کی ترکیب نہیں کر سکتا، اس لیے اسے روزانہ کی خوراک سے کھا جانا چاہیے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ زیکسینتھین اور لیوٹین کے فوائد دونوں اینٹی آکسیڈینٹ ہیں، اور یہ موتیابند، عمر سے متعلق میکولر انحطاط، اور قلبی امراض کو روک سکتے ہیں۔ قدرتی روغن کے طور پر، زیکسینتھین کو فوڈ ایڈیٹو کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

زیکسینتھین کے فوائد

1: قدرتی رنگ کے طور پر، زیکسینتھین میں رنگنے کی مضبوط صلاحیت ہے اور اسے کھانے کی صنعت میں روغن کے اضافے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

2: Zeaxanthin ایک محفوظ اور غیر زہریلا قدرتی رنگ ہے۔ اسے فیڈ میں شامل کرنے سے جانوروں کی غذائیت بہتر ہو سکتی ہے اور انڈے کی زردی، مرغی کے گوشت اور جلد کی رنگت میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

3: ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، زیکسینتھین جسم کے میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے، آزاد ریڈیکلز کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جلد کی رنگت اور جھریوں کو کم کر سکتا ہے، اور جلد کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔

4: زیکسینتھین آنکھوں کی تھکاوٹ کو دور کرسکتا ہے، روشنی میں الٹرا وائلٹ شعاعوں کو جذب کرسکتا ہے، آنکھوں کی حفاظت کرسکتا ہے، آنکھ کے تحول کو بہتر بنا سکتا ہے، آنکھوں کی بیماریوں کو روک سکتا ہے، اور میکولر انحطاط اور بینائی کی کمی کو روکنے پر اچھا اثر ڈالتا ہے۔